【串味鮮】是妹仔常常光顧的店家之一,地點位於小東路上。
店內用餐空間有室內及室外,室外為開放吸菸區,現場桌數並不是特別多。
要注意店內目前為止是沒有冷氣開放的,夏天的時候用餐可能會覺得有點熱。
冰箱內有飲料、汽水、酒類可以自行取用,用完餐後再一併結帳就可以囉。
餐具醬料也可以自取,還有提供杯子及冰塊,有喝酒的也能夠好好暢飲一番。
■炒飯 $70
炒飯炒得油油亮亮,入口後不會覺得很乾,但也不會太過油膩。
飯粒的部分粒粒分明,雖然配料不多,但味道香氣十足,份量大約一人份。
■蒜香牛小排 $250
將牛小排切成細長條狀,一口一個非常好嚼,肉質也是鮮嫩有彈性。
蒜香的味道非常濃郁,味道鹹淡適中,很好下飯,每次連蒜頭粒都會吃光光。
■炒食蔬(時價) $100(娃娃菜)
今天點的炒時蔬是娃娃菜,每天提供的青菜會不太一樣,可以先詢問老闆今天有什麼青菜跟價格。
蔬菜口感很清脆,菜葉也都是選用非常嫩的部位,不會吃到咬不爛的菜葉,味道清甜好吃。
■松阪豬 $160
松阪豬表面烤得金黃酥脆,裡面還保有滿滿的肉汁,不油不膩也完全不會乾柴。
豬肉的口感彈性很好帶有微微的脆度,搭配旁邊附上的檸檬片及胡椒鹽,讓味道層次更加豐富。
■干貝(三顆) $180;(六顆) $360
非常喜歡吃他們家的干貝,烤出來的熟度剛剛好,中間不會太生,也保有干貝的湯汁。
吃得到干貝一絲一絲的口感,表面帶有微微的焦脆,整顆入口咀嚼很有彈性,每次都會點六顆來吃。
■起司杏鮑菇 $100
最愛的特色菜之一,也是每次必點,杏鮑菇上鋪滿厚厚的起司焗烤,完全不吝嗇。
表面也是烤到呈現非常漂亮的金黃色,杏鮑菇又脆又多汁,吃起來有濃厚的奶香起司味。
■鹽焗台灣鯛 $300
上桌時老闆非常貼心地會把外面魚皮先處理好,讓我們能夠直接享用美味魚肉。
台灣鯛的肉質鮮嫩多汁,肉多刺少,可以非常過癮地吃到大口的魚肉,沾點旁邊的鹽巴就非常好吃。
魚都是現點現烤的,大約要等上半個小時左右,如果不想等太久,也可以來用餐前先打電話跟老闆預定烤魚。
■蛤蜊湯(小) $60
把蛤蜊的鮮味完全煮進湯裏頭,加上薑絲提味,看似簡單卻很美味。
蛤蜊雖然不是特別多,但每一顆都很飽滿,不會煮過頭導致蛤蜊變小顆。
整體來說是個適合三五好友聚餐小酌的地方,老闆非常地親切,不忙的時候偶爾也會找客人聊聊天,
把客人當作朋友一樣招待,令人不知不覺就會感到很放鬆,有時候不知道要吃什麼就會想到【串味鮮】
唯一的小缺點是這裡沒有冷氣,如果室外有客人吸菸的話,有可能會聞到其他客人的煙味。
在【串味鮮海鮮燒烤熱炒】臉書粉專也可以看到更多店家分享的資訊,以及不定期公休日。
◆店名:串味鮮海鮮燒烤
◆時間:18:00-2:00
◆電話:0968-662-655
◆地址:台南市北區小東路197號
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