話說最近烤魚火鍋好像真的很夯耶～台南東區也新開了一家重慶烤魚【魚小二】。
地點位於小東路跟東和路的交接路口，在很顯眼的三角窗位置，店門口可以停放機車，
如果是開車的話就要找看看小東路上有沒有停車格，或是在東和路上面有付費停車場，走路大約250公尺就到了。
外觀是很簡潔乾淨的白色裝潢，上面還有幾條很逼真的魚，讓人一眼就知道裡面有賣魚，經過都會忍不住多看兩眼。
店門口擺放了很漂亮的櫻花樹，還有日系風格的大燈籠，喜歡拍照的人也可以在這邊多拍幾張~
樑柱上有隻很可愛的貓，手上拿著兩隻魚，不知道這隻貓的名字是不是叫做【魚小二】。
店內是走輕日式居酒屋的風格，看起來非常乾淨整潔，是令人覺得很舒適自在的用餐空間。
掛了很多燈籠當裝飾，來增添日式風格，看到上面的插畫，就有想要來一杯的感覺~
冰箱裡面的酒水跟飲料都是可以自取的，上面也有清楚的標價。
話不多說直接開喝，拿了一瓶店員特別介紹的日本酒《一番搾》，第一次喝這款，喝起來非常的順口，香氣也很濃郁。
另一支是新上的日本酒《Daiyame》，打開的時候有一股超香的荔枝味，喝下去酒精味道挺濃厚的。
還有基本款百威，如果不想喝冰箱裏面的酒品，另外還有生啤酒可以點，酒類非常眾多。
■朝日生啤 $130
■水蜜桃沙瓦 $120
淡淡的水蜜桃香，冰沙喝起來很爽口，是有含酒精的飲料唷～
等待上桌的同時，覺得這副餐具挺好看的，店員說上桌前餐具都有先高溫殺菌過。
■重慶麻辣烤魚 $780
期待已久的烤魚火鍋終於上桌啦！還沒開始吃就已經聞到香味撲鼻而來，上面有花椒跟香菜等辛香料，
底下有已經剖成兩半的鱸魚，擺盤很美觀，而且吃魚的時候也不用翻面，超方便，光看到口水都要流下來了。
烤魚鍋的鍋底可以選擇三樣配料，還可以另外加點其他的料放進去煮，大推寬粉絲一定要加點，
吸了滿滿的麻辣湯汁超入味，實在是太好吃了，結果吃得太過癮竟然沒有拍到寬粉絲。
麻辣的湯頭個人覺得是偏中辣，如果不敢吃辣的可能不太能接受，但如果愛吃辣的肯定會超喜歡，
夠麻、夠辣、爽度滿點，而且不是嗆口的那種死辣，入口還有充滿花椒香氣的後韻。
■老罈酸菜烤魚 $780
我們還點了酸菜魚，自從吃了【刁民酸菜魚】跟【江小漁】之後就愛上了這味，
不同於這兩間的是【魚小二】用的是整隻的鱸魚下去烤，完全沒有經過油炸，單純採用特殊的烘烤手法，
烤到魚皮焦香酥脆之後再放入湯裡面去浸泡，上桌時店員都會建議先讓湯滾一下再吃會更入味。
店家採用的鱸魚聽說是最高檔次的，而且堅持選用每天新鮮進貨，魚刺很少、肉很多也很大塊，肉質非常地鮮美好吃。
還有上面滿滿的老罈酸菜也是我的愛，酸菜吃起來很脆口、不會死鹹，酸度也很夠味。
即使加湯很多次之後，酸度也沒有變淡，反而越煮越香，酸菜的湯頭真的會令人越吃越開胃。
剛入口是微微的酸，後勁會慢慢有麻麻的感覺跑出來，麻而不辣，怕辣的人可以點酸菜口味的。
■牛五花 $79
加點的牛五花，不管是放到麻辣湯還是酸菜湯裡面都好好吃。
■燒椒皮蛋 $80
不是有很濃厚皮蛋味的那種皮蛋，淋上有青辣椒的辣油，入口微微的香辣很開胃。
■炸雞蛋 $25
第一次看到如此開花的炸雞蛋，蛋黃是半熟的，蛋白的部分炸得非常酥脆。
■鹽烤松阪豬 $180
松阪豬的表面烤到金黃酥脆，不僅表皮顏色很漂亮，裡面的肉汁也都有鎖住，
吃起來沒有豬腥味，切片的厚度剛好能保留松阪豬肉質獨特的脆度，沾點旁邊的胡椒鹽會更好吃！
■洋蔥鱈魚肝 $240
這道鱈魚肝是生的，妹仔不太敢吃，但同桌友人說配酒很不錯，有喝酒的都喜歡拿來當下酒菜。
■鹽烤牛肋條 $180
長得有點像骰子牛，肉質屬於偏有嚼勁，但不會咬不爛，烤過的牛肉香氣很足，跟旁邊的蔥鹽很搭！
■雞松阪串(醬燒) 2支 $110
把雞頸肉串在一起再拿去烘烤，很特別也很費工的一道料理，外面比較少見，重點是它非常好吃，推薦必點！
■嫩肩牛串(醬燒) 2支 $130
牛肉非常嫩，外面裹上的醬甜甜鹹鹹，烤的熟度也很剛好，連小朋友都很喜歡。
■松阪豬炒水蓮 $130
店內的炒青菜種類並不多，我們兩種都點了，水蓮非常好吃，有把鍋氣給炒出來。
■櫻花蝦炒高麗菜 $130
高麗菜清脆香甜，櫻花蝦的味道也很突出，吃了那麼多肉還是要來點蔬菜解解膩。
■鹽烤大蝦 2隻 $180
蝦子的肉質很Q彈，吃得出是用非常新鮮的蝦，殼也很好撥開。
■炸牡蠣 $150
選用的牡蠣又大又飽滿，外皮裹的粉不會太厚，炸得酥酥脆脆，吃起來外酥內軟很美味。
■酥炸雞軟骨 $130
這個雞軟骨很特別，是有帶肉的，而且肉還不少呢！很香很好吃～
■小二炸雞 $140
剛炸好的炸雞，裡面有滿滿的肉汁，吃的時候會燙要小心，可以沾點旁邊的醬提味。
■酥炸肥腸 $160
大腸也是妹仔不敢吃的一道，友人說很酥脆很好吃。
■酒蒸蛤蜊 $180
蛤蜊是中等大小，但每顆都很飽滿，沙也吐得很乾淨，有蒜頭跟酒的香味，非常鮮甜。
■日式海鮮清湯鍋 $260
裡面有大蝦、鮭魚、蛤蜊、秀珍菇、丸子、高麗菜，湯底是用柴魚高湯，
在吃了很多重口味的餐點之後，來一碗清淡的海鮮清湯，也是很有解膩的效果。
■帶殼玉米筍 $60
上桌前店員已經將玉米筍的殼撥開，連接蒂頭的地方也有先切開，直接拿起來就可以吃了，非常貼心的小細節。
■鹽烤櫛瓜 $80
切成厚片的櫛瓜烤過之後保留非常多的水份，剛烤好的一定要趁熱吃，超級無敵好吃！
■明太子玉子燒 $140
今日吃到最愛的餐點之一，玉子燒煎的非常地滑嫩，蛋香味也很濃郁，加上明太子醬超好吃，必點必點！
■日式麻糬串 2支 $60 (招待)
用餐快結束的時候，店員提醒我們現在有 Google 五星評論就可以送日式烤麻糬的活動，當然要參加！
烤麻糬出乎意料的好吃，熱熱吃口感超Q軟，花生粉很香，淋上煉乳也不會太甜，當最後一道甜點是非常完美的收尾～
最後發現靠近門口的這兩台復古小遊戲機，居然不是裝飾用，是真的可以玩 !!!!!
裡面有超多種的復古小遊戲：格鬥天王、冒險島、越南大戰、俄羅斯方塊...等等的，吃飽來做個手部運動也不錯～
〈喝酒不開車，開車不喝酒〉店家也有幫忙叫計程車跟代駕的服務唷~ 喝多了還是要注意別開車上路！
今天整體的用餐感覺非常良好，環境整潔乾淨，氣氛也很讚，適合晚上跟朋友們一起來喝酒聊天，
店員的服務態度也都很棒，出餐速度也挺快的，是會想要二訪的新店家，已加入妹仔的口袋名單。
在【魚小二串燒酒場】臉書粉專或【魚小二串燒酒場】IG可以看到店家介紹的菜色及分享更多資訊。
